Yvoire a été fondée en 1306 par le comte de Savoie Amédée V pour contrôler la route lacustre entre Genève et le Chablais. Son château, reconstruit entre 1306 et 1315, est habité depuis 700 ans sans interruption par des descendants directs des propriétaires médiévaux : la même famille depuis 23 générations. C'est l'une des continuités familiales les plus longues de France dans une même demeure.
Fiche identité
| Région | Auvergne-Rhône-Alpes |
|---|---|
| Département | Haute-Savoie (74) |
| Population | 982 hab. |
| Altitude | 374 m |
| Label | Plus Beaux Villages de France |
Ce qui rend Yvoire unique
Yvoire a la particularité d'être à la fois un village médiéval authentique et un jardin. Ses ruelles sont recouvertes de fleurs du printemps à l'automne. Le Jardin des Cinq Sens (jardins médiévaux reconstitués dans les douves du château) est l'un des plus beaux jardins de Haute-Savoie.
À voir absolument à Yvoire
Jardin des Cinq Sens
Jardin médiéval reconstitué dans les douves du château : plantes médicinales, aromatiques et sensuelles organisées selon les cinq sens. Labyrinthe végétal, potager médiéval, volière. Un jardin à vivre lentement.
Lac Léman et bateaux
Le lac Léman est le plus grand lac d'Europe occidentale (582 km²). Des bateaux relient Yvoire à Nyon (Suisse, 25 min) et Thonon-les-Bains (20 min). La balade en bateau offre la plus belle vue sur le village depuis l'eau.
Château d'Yvoire
Habité depuis 700 ans par la même famille, le château n'est pas visitable intérieurement mais son extérieur imposant et sa tour de guet depuis les remparts du village méritent une visite.
Remparts et ruelles fleuries
Le chemin de ronde sur les remparts du XIVe siècle offre une vue sur le lac Léman et les Alpes suisses. Les ruelles du village sont parmi les plus fleuries de Haute-Savoie : géraniums, rosiers grimpants, glycines envahissent les façades de pierres grises. La période de floraison maximale va de mai à septembre.
Pêche sur le Léman et plages
Le lac Léman est réputé pour la perche et la féra. Plusieurs sorties de pêche accompagnée sont proposées depuis le port d'Yvoire. La plage publique (à l'est du village) permet la baignade en été (eau à 22-24°C en août). L'eau est limpide et le fond de galets est caractéristique du lac Léman.
Excursion en Suisse depuis Yvoire
En 25 minutes de bateau, on atteint Nyon (canton de Vaud), petite ville suisse avec un château médiéval et un musée du lac Léman. L'excursion depuis Yvoire vers Nyon est une des sorties de lac Léman les plus agréables : billet valable toute la journée, retour libre.
La famille de Roussy de Sales habite le château d'Yvoire sans interruption depuis 1722, et la famille précédente (Conflans) le tenait depuis 1306 : soit 23 générations de propriétaires sur 700 ans dans le même château. Durant la Révolution, la famille a traversé des temps difficiles mais n'a jamais quitté les lieux. Cette continuité exceptionnelle est rare en France où la Révolution a brisé la plupart des lignées de propriétaires aristocratiques.
Conseils pratiques
- En juillet-août, le parking d'Yvoire est souvent plein le week-end. Venez en bateau depuis Thonon-les-Bains (25 min, plusieurs départs par jour) : c'est plus agréable et vous évitez la voiture. Le bateau offre aussi la plus belle vue sur le village depuis le lac.
- Le Jardin des Cinq Sens (entrée payante, environ 12 euros) est le must d'Yvoire. Prévoyez 1h30 à 2h pour en profiter vraiment. La période idéale est juin (roses, lavandes) ou juillet-août (végétation à son maximum). Fermé de novembre à avril.
- Arrivez tôt (avant 10h) ou en semaine pour voir les ruelles fleuries sans la foule. Le village est très fréquenté le week-end de juin à août. Les photographes connaissent la lumière du matin comme la meilleure pour capturer les géraniums sur les façades grises.
- La combinaison Yvoire (matin) et Annecy (après-midi) est la journée type en Haute-Savoie. Yvoire est à 50 km d'Annecy et à 40 km de Genève. En partant de Genève, Yvoire est une demi-journée idéale avant de reprendre le train ou l'avion.
- La pêche à la perche du lac Léman est une tradition culinaire savoyarde. Les restaurants du port d'Yvoire servent des filets de perche fraîchement pêchés dans le lac. C'est l'un des plats les plus représentatifs de la gastronomie du bord du Léman.
Quand visiter Yvoire ?
Mai-septembre pour les fleurs et le lac. Juillet-août est très fréquenté (parking saturé le week-end : venir en bateau depuis Thonon). Les jardins ferment en octobre.
Comment y aller ?
Voiture depuis Genève (40 km, 45 min) ou Annecy (60 km, 1h). Bateau depuis Thonon-les-Bains (25 min) ou Nyon (Suisse, 25 min). Parking extérieur payant en haute saison.